鶏の甘辛煮
ちょっとこってり甘めで作ってみました：）
このレシピの生い立ち
インドネシアのレシピを自分の好みの味にちょっとアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をオーブンで美味しそうな焦げ目がつくまで焼きます。私のオーブンだと２１０度で１５分くらいでした。
- 2
フライパンにバターを入れ熱し、タマネギとニンニクを加えて炒めます。（茶色にならなくてOKです。）
- 3
２に１の鶏肉を加えて２分くらい炒めます。鶏肉にバターがからまるようにします。
- 4
３に醤油，ごま油，ケチャップ•マニス，コショウの順にそれぞれ混ぜながら加えていきます。（均等にからまるようにします。）
- 5
中火でフタをして３０分煮込みます。
お皿に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
フタをする前にウズラの卵を入れたり、５の後フタを1回外して長ネギをいれて軽くフタをして蒸すかんじにしても美味しいそうです。
つくれぽ
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