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レモンが利いてる☆鶏胸肉のマヨ醤油炒め
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レモンが利いてる☆鶏胸肉のマヨ醤油炒め-レシピのメイン写真

レモンが利いてる☆鶏胸肉のマヨ醤油炒め

mitsukin73
mitsukin73 @cook_40149635

マヨネーズのコクとレモンのさっぱり感が意外と合う一品です♪お弁当のおかずにもいいですよ。
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ポッカレモンのモニターになり、レシピを考えました。

マヨネーズのコクとレモンのさっぱり感が意外と合う一品です♪お弁当のおかずにもいいですよ。
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mitsukin73
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マヨネーズのコクとレモンのさっぱり感が意外と合う一品です♪お弁当のおかずにもいいですよ。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • マヨネーズ 大1
  • 下味
  • ★ポッカレモン100 大1
  • ★しょうゆ 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★酒 小1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさ(ひと口大)に切る。

  2. 2

    ボウルなどに★の材料を合わせ、鶏胸肉を入れて軽くもみ込み、冷蔵庫で30分。

  3. 3

    フライパンを熱し、薄く油(分量外)を引き、2とマヨネーズを入れ中火で炒める。

  4. 4

    焦げないように炒めて、火が通れば出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏胸肉を軟らかくするために砂糖を入れています。
マヨネーズは焦げやすいので、様子を見ながら火加減してください。

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mitsukin73
mitsukin73 @cook_40149635
2009/11/01 15:42に公開
調理師免許持ちです。甘いものが得意でないので、お菓子作りはちょっと苦手です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 鶏胸肉

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