辛うま～☆大根と牛肉のキムチ煮

Name: 辛うま～☆大根と牛肉のキムチ煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 牛ばら肉か小間切れ肉 300g; 辛めのキムチ 1パック; ◎砂糖 大さじ1; ◎醤油 大さじ1; ◎水 適量; ◎粉唐辛子 お好きな量; ◎ウェイパー 一さじ

わかさわ家 @cook_40103872

キムチと牛肉のお味が染みて、大根が美味し～んです(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家の母が友達から聞いたメニューだそうです♪実家に帰った時に美味しかったので、そこに辛いもの好きな私は粉唐辛子とウェイパーを少し足して我が家風にしてみました！

辛うま～☆大根と牛肉のキムチ煮

わかさわ家 @cook_40103872

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材料

4人分

大根 1/2本
牛ばら肉か小間切れ肉 300g
辛めのキムチ 1パック
◎砂糖大さじ1
◎醤油大さじ1
◎水適量
お好みで
◎粉唐辛子お好きな量
◎ウェイパー一さじ

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作り方

1

大根は皮をむいて、大きめの乱切りに
2

牛肉は食べやすい大きさに切って、砂糖と醤油をかけて揉んでおきます
3

ごま油をしいた鍋で牛肉を炒め、火が通ったら大根も入れて炒めます
4

粉唐辛子とウェイパーを入れる場合はここで入れます
5

そこにキムチと材料がかぶるくらいの水を入れて煮ます
6

大根に火が通ったら完成

コツ・ポイント

お味が足りない時は、醤油で整えて下さい♪なんにもコツがなくてもキムチと牛肉の旨味で美味しく出来ます

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つくれぽ

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わかさわ家 @cook_40103872

2016/01/11 03:37に公開

三兄弟の母ですとはいってももう二人は社会人、三男大学生もう皆家でご飯食べることも減りましたが、数少ない家族揃う時には、母の料理でテーブルをいっぱいにしたい！節約食べごたえメニューが多くなりがちな食卓を、栄養満点でおしゃれな食卓にしたい(^^)皆さんのレシピでお勉強させていただいて、そんな食卓目指しまーーす＼(^o^)／

このレシピのキーワード

煮物キムチ大根お肉こま切れ牛バラ肉

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