●を長ネギが少ししんなりするまで火にかけます。

長ネギを入れることによって、他には無い本格的な味わいになります♡

たっぷりのお湯で卵を茹でます♡

お湯の中にお酢大さじ1（分量外）を入れると、卵のひび割れ防止になりますよ！

ボッコボッコ湧いているお湯の中に、冷蔵庫から取り出した卵をそーーーっと入れ、６分３０秒茹でます。

茹でている間、そーっとそーーっと菜箸などを使って混ぜてあげると、黄身が真ん中になって綺麗なゆで卵になります♡

茹で上がったら『氷水』につけます！
急激に冷やす事で中身が縮み、殻との間に薄い空洞が出来て剥きやすくなるよー！

剥いた卵をジップロックに入れ、タレと一緒にいれます。
タレはネギごと入れちゃってください♥︎

あとは２４時間放置！

２４時間放置したのがこちら♡
私はこれ位が好きです！
濃い味が好きな人は２日放置がいいかな？
お好みの味を見つけてね♡

黄身がトロットロで味がしみっしみでウマすぎる！！！！

そのまま食べるのもいいですが、白髪葱と一緒に食べるのもオススメです♡

『混ぜるだけ！簡単絶品♡柚子胡椒塩ラーメン』（ID:18023794）にのせて食べました♡
最高ーーー！

ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/

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遂に公開！

「これだけ!?行列が出来る簡単味噌ラーメン（ID:19654544）」

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