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イカつくね-レシピのメイン写真

イカつくね

酒と飯
酒と飯 @cook_40189633

味付けほとんど無し、だけど美味しい。
ビールが進むつまみ兼おかずです。

このレシピの生い立ち
イカメンチをテレビで観て、美味しそうだったので、アレンジしてみました。

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ビールが進むつまみ兼おかずです。

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イカメンチをテレビで観て、美味しそうだったので、アレンジしてみました。

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味付けほとんど無し、だけど美味しい。
ビールが進むつまみ兼おかずです。

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イカメンチをテレビで観て、美味しそうだったので、アレンジしてみました。

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材料

  1. イカゲソ 100g
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 新玉ねぎ 1/4個
  4. 大根の葉 適量
  5. 塩 ひとつまみ
  6. コショウ 少々
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イカゲソ、だいこんの葉細かく、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    合わせた材料を4当分にし、整形する。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

野菜は、余り物の物何でも代用できます。

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酒と飯
酒と飯 @cook_40189633
2016/03/10 11:00に公開

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