ベースになる材料、ツナ缶、木綿豆腐、はんぺんをフードプロセッサーにかけペースト状にする。

ペースト状にした材料に薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

スプーンを2つ使い、170℃に熱した油へ入れきつね色になるまで揚げる。