チキンライス

☆mint @cook_40128747
さっぱりとしたうま味のチキンライスです。
材料を全部炊飯器に入れて炊き上げるだけ。
このレシピの生い立ち
急に暑くなり一気にグリーンピースができ、定番のピースご飯ばかり…ちょっとアレンジして簡単チキンライスに!
チキンライス
さっぱりとしたうま味のチキンライスです。
材料を全部炊飯器に入れて炊き上げるだけ。
このレシピの生い立ち
急に暑くなり一気にグリーンピースができ、定番のピースご飯ばかり…ちょっとアレンジして簡単チキンライスに!
作り方
- 1
手羽元を味がしみこみやすいよう、縦に切り込みを入れ開き、半日ぐらい塩麹をまぶし漬け込んでおく。
- 2
クチナシの実を半分切り中身のタネを取り出して色水を作る。
- 3
お米を洗い、色水の量は合数にあった分量を入れ、お米の上に手羽元、グリンピース、塩、バター、味の素を入れ普通に炊きあげる。
コツ・ポイント
炊飯器によって使用が禁止されてている食材(グリンピース、枝豆など)がある為、ご家庭の製品の取扱説明書を確認の上調理して下さい。
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