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絹豆腐のケーキ
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絹豆腐のケーキ-レシピのメイン写真

絹豆腐のケーキ

まるまるこ
まるまるこ @cook_40078842

しっとり甘さ控え目です。
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素朴な豆腐のケーキです。

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材料

パウンドケーキ1個分
  • ●薄力粉 100g
  • ●B.P 4g
  • 絹豆腐 150g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
  • サラダ油 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • バニラエッセンス あれば
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作り方

  1. 1

    ●粉類を振るいにかける。オーブンを180度予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れ泡立て器で潰しながら崩します。

  3. 3

    ペースト状になったら砂糖→卵→油→塩と混ぜながら順に入れます。バニラエッセンスは無くても大丈夫です。

  4. 4

    振るいにかけた粉類を入れ泡立て器でまぜます。

  5. 5

    パウンド型に流し入れ180度30分焼きます。

コツ・ポイント

簡単に出来るパパッとケーキです。

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まるまるこ
まるまるこ @cook_40078842
2016/06/03 09:49に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 絹ごし豆腐

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