しらたきのマヨ明太子炒め♪
しらたきでヘルシーなおかずです。しっかり味なので満足します♪お弁当や、お酒のアテにも最適デスヨ〜(ˊᗜˋ*)
このレシピの生い立ち
ん十年前から、お弁当の一品に入れてました。
当時のお弁当の本に載っていました。
主人が好きです。
マヨネーズで炒めるのは私アレンジです。(*^ω^*)コクが出て美味しくなります。タラマヨパスタ風〜♪
しらたきのマヨ明太子炒め♪
しらたきでヘルシーなおかずです。しっかり味なので満足します♪お弁当や、お酒のアテにも最適デスヨ〜(ˊᗜˋ*)
このレシピの生い立ち
ん十年前から、お弁当の一品に入れてました。
当時のお弁当の本に載っていました。
主人が好きです。
マヨネーズで炒めるのは私アレンジです。(*^ω^*)コクが出て美味しくなります。タラマヨパスタ風〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきをたべやすい長さに適当に切ります。
手鍋に水としらたきを入れて（アク抜きの為に）茹でます。沸騰5分位茹でます -
- 2
明太子は包丁の背でこそげて中身を出します。
-
- 3
茹で上がった しらたきはザルに上げて水気を切ります。
-
- 4
フライパンにマヨネーズを入れて火をつけます。
-
- 5
マヨネーズが溶けだしパチパチし出したら、しらたきを加えて炒めます。
-
- 6
油が馴染んだら、明太子を加えて炒め合わせます。
明太子が白くなったら醤油を、加えて炒め合わせます。 -
- 7
＊明太子が弾けますので、気になる様でしたら火を弱めて下さい♡
- 8
お皿に盛り付けて下さい。
お弁当にも最適です。 -
- 9
2016.10
たらこの分量が謝って多く表記されていました。
訂正しております。
親切にご指摘頂き誠に有難うございました - 10
2017.2.18話題入りさせて頂きました○┐
貴重なレポを下さった皆様、検索下さった皆様、誠に誠に有難うございます○┐ - 11
2017.3.1｢明太子｣で人気検索トップ10入りさせて頂きました○┐
検索下さった皆様誠に誠に有難うございます○┐
コツ・ポイント
しらたきはアク抜きの為に一回茹でて下さい♡
薄味の方はお醤油を小さじ1から調整してください。
もみ海苔を乗せたらもっと美味しいです。
ピリ辛が苦手な方は、タラコでされて下さい♡
つくれぽ
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