全然違う！！美味しいカレー❤
☆ひょーみ☆ @hyomis_kitchen
野菜嫌いにもＧＯＯＤ❤
市販ルーでも美味しく♪
材料はいつもと一緒☆
タマネギをみじん切りにして入れるだけ！！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの私がずっとしていたタマネギのみじん切り☆
あたりまえなんだけど・・・ いつもしていたことをしなかったら
味が全然違う！ いつもより美味しくない！！
ってことに改めて気づいたので
全然違う！！美味しいカレー❤
野菜嫌いにもＧＯＯＤ❤
市販ルーでも美味しく♪
材料はいつもと一緒☆
タマネギをみじん切りにして入れるだけ！！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの私がずっとしていたタマネギのみじん切り☆
あたりまえなんだけど・・・ いつもしていたことをしなかったら
味が全然違う！ いつもより美味しくない！！
ってことに改めて気づいたので
アプリでひらく作り方
- 1
いつも通りのカレー材料を用意する。
その中のタマネギ １/２個分をみじん切りにする。
あとはいつも通りの切り方で - 2
フライパンかお鍋にサラダ油を入れて
先にみじん切りタマネギだけを透明～飴色手前になるくらいまでよーく炒める。 - 3
その後お肉と普通に切ったタマネギを入れてまたよく炒める。残りの野菜も入れてまた炒める。
- 4
表示通りのお水を入れて弱中火で煮込む。（一度火を止め５分～１０分程寝かせる。また火をつけ少し煮立てて火をとめる。）
- 5
火を止め、ルーを入れて溶かし、また火をつけて焦がさないように煮込む。 （火を止めお好きな時間また寝かせる。）
- 6
時間がある方は④⑤の（寝かして煮込む）を繰り返してもらってもイイと思います。食べるときに温めて完成❤
コツ・ポイント
とにかく野菜をよーく炒めること！！
野菜は炒める前にレンジでチン。こっちの方が早いー☆
寝かせる手間は省いてもＯＫですが、具材の煮え方がちょっと違う❀と思ってる。。。笑
確かにさめる時に味がしみ込むって言うしね・・・
つくれぽ
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