カブを大きめに切る。
フライパンにオリーブオイルを敷き、焼き目がつくまでカブを焼く。

耐熱容器にカブを移し、塩をまぶし、シュレッドチーズ、千切ったクリームチーズを敷き、チーズが溶けるまでオーブンで焼く。

オーブンから取り出し、テキトーな大きさに割いた生ハムを隙間に置き、みじん切りしたパセリと胡椒をまぶして完成。