行楽に♪出汁の黄金比率☆栗ご飯

Name: 行楽に♪出汁の黄金比率☆栗ご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 4合; 栗 正味400g; ●酒 50cc; ●味醂 50cc; ●白だし 100cc; 仕上げ用の塩 小さじ1/4; ごま 適量

スミスミたっくん @cook_40055717

運動会にはおにぎりで♪
このレシピの生い立ち
頂いた立派な栗と新米を精米したばかりだったのでこれしかないと作りやすい分量で作ったら大絶賛だったので♪

行楽に♪出汁の黄金比率☆栗ご飯

スミスミたっくん @cook_40055717

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材料

米 4合
栗正味400g
●酒 50cc
●味醂 50cc
●白だし 100cc
仕上げ用の塩小さじ1/4
ごま適量

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作り方

1
栗は剥きやすいように熱湯で2.3分茹でてから鬼皮と渋皮を剥きます。
大変ですけど…
剥いた栗は水に浸す。
2
お米を研ぎ炊飯器に入れ●印の材料を入れた後に水を4合の目盛りまで入れ一混ぜする。
水を切った栗を加え炊く。
3
炊けたら底を返すように混ぜお茶碗によそったらゴマをかける。

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つくれぽ

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スミスミたっくん @cook_40055717

2017/09/03 08:18に公開

こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら安くボリュームのある美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですがクリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq

このレシピのキーワード

ご飯生栗酒ゴマ米

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