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キャロットラペ-レシピのメイン写真

キャロットラペ

リリっ子
リリっ子 @cook_40140817

甘くて美味しい春ニンジン♪いっぱいいただきましょう~
このレシピの生い立ち
以前、お友達にご馳走になり教えてもらったちょこっとサラダ♪色もキレイですね~

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リリっ子
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以前、お友達にご馳走になり教えてもらったちょこっとサラダ♪色もキレイですね~

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材料

2人
  • ニンジン 大1本
  • 塩 小さじ1
  • レーズン お好みで
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ワインビネガー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 塩コショウ 少々
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんを薄くスライスし千切りにする、スライサーでやると早いです

  2. 2

    塩で軽く揉んで、少し置いておきます

  3. 3

    そこに砂糖、オリーブオイル、ワインビネガー、塩こしょう、干しぶどう、レモン汁を入れてよくあえて出来上がりです♪

コツ・ポイント

少し冷蔵庫で休ませておくとよりしっとりしておいしいです！春ニンジンたくさん食べてお肌プリプリになりましょう♪

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リリっ子
リリっ子 @cook_40140817
2014/04/22 11:32に公開
簡単テキトーリリっ子クッキング♡
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん レーズン

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