コーンたっぷりキャロット炒め
シブイ脇役さん @cook_40255969
コーンと人参が合わないわけがなく、かにかまがちょうど良く味をまとめてくれます。
お弁当の具の1つにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
コーンの美味しい食べ方の一つとして考えていたらこちらが出来上がりました。
コーンと人参の甘さが美味しく、かにかまが良いアクセントに♪
コーンたっぷりキャロット炒め
コーンと人参が合わないわけがなく、かにかまがちょうど良く味をまとめてくれます。
お弁当の具の1つにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
コーンの美味しい食べ方の一つとして考えていたらこちらが出来上がりました。
コーンと人参の甘さが美味しく、かにかまが良いアクセントに♪
作り方
- 1
人参は皮を剥いて４等分の長さに切り、あとは細切りにします。
- 2
粒コーンは汁気を除いておきます。
- 3
かにかまは割いておきます。
- 4
フライパンに油(少量)を加えて中火で熱し、人参を加えて炒めていき、塩(少々)をしたらしんなりするまで炒めます。
- 5
粒コーンとかにかまを加えて軽く炒め合わせ、塩と黒胡椒(各少々)をして最後にバターを加えて溶かし炒めたら器に盛り付けます。
- 6
あとはパセリを散らして食卓へ。
コツ・ポイント
1．バターを初めから加えるとバターの風味が飛んでしまうので、最後に加える
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HANAmalmin -
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