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みかんタルト♡ミニ
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みかんタルト♡ミニ-レシピのメイン写真

みかんタルト♡ミニ

my♡
my♡ @cook_40062552

直径12cmのミニタルト型を使用♡
オーブン無しで、
簡単みかんタルト♪
꒰*´∀`*꒱

このレシピの生い立ち
いちごタルトを作ったので、次はみかんタルトに挑戦♡*\(^o^)/*缶詰めなので季節を問わずに作れます♪

直径12cmのミニタルト型を使用♡
オーブン無しで、
簡単みかんタルト♪
꒰*´∀`*꒱

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いちごタルトを作ったので、次はみかんタルトに挑戦♡*\(^o^)/*缶詰めなので季節を問わずに作れます♪

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直径12cmのミニタルト型を使用♡
オーブン無しで、
簡単みかんタルト♪
꒰*´∀`*꒱

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いちごタルトを作ったので、次はみかんタルトに挑戦♡*\(^o^)/*缶詰めなので季節を問わずに作れます♪

直径12cmのミニタルト型を使用♡
オーブン無しで、
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꒰*´∀`*꒱

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材料

直径12cmのミニタルト型
  • みかん缶(みかん16房) 200g
  • タルト台の材料
  • マリー(プレーンビスケット) 9枚(54g)
  • バター 10g
  • 牛乳 大さじ1
  • カスタードの材料
  • 卵(全卵) L1/2個
  • グラニュー糖 15g
  • 薄力粉 15g
  • 牛乳 35ml
  • 生クリームの材料
  • 生クリーム 30ml
  • グラニュー糖 5g
  • ナパージュの材料
  • お湯(80℃以上) 30cc
  • ゼラチン 2g
  • グラニュー糖 1g
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作り方

  1. 1

    マリーを袋のまま指で潰して、粉々にする。ボウルに空けてレンジで溶かしたバターと牛乳を入れてしっとりするまで混ぜる。

    • みかんタルト♡ミニ作り方1写真
  2. 2

    タルト型に1の生地を指で押し付けて型に敷き詰める。ふちの部分は少し厚めに。冷蔵庫で冷やしておく。

    • みかんタルト♡ミニ作り方2写真
  3. 3

    カスタードの材料を上から順にボウルに加えて泡立て器で混ぜる。
    薄力粉とレンジで温めた牛乳は少しずつ加える。

    • みかんタルト♡ミニ作り方3写真
  4. 4

    3の材料を鍋に入れて、
    弱火でとろみがつくまでヘラで混ぜる。
    好みの固さになったら2のタルト型に敷きつめる。

  5. 5

    生クリームの材料をボウルに入れて、
    ハンドミキサーで泡立てる。つのが立ったらタルト型へ。カスタードの上に敷きつめる。

    • みかんタルト♡ミニ作り方5写真
  6. 6

    水気を切ったみかんを並べる。ナパージュの材料を上から順に入れて混ぜ、スプーンでみかんにかけたら完成♪

    • みかんタルト♡ミニ作り方6写真
  7. 7

    ♡簡単♡いちごタルトの作り方
    レシピID:19566379

    • みかんタルト♡ミニ作り方7写真

コツ・ポイント

みかんは水切りしないとタルト型が水分を含んでしっとりし過ぎちゃうのでシロップから出して分けておきます♡(*^^*)

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my♡
my♡ @cook_40062552
2014/04/22 03:17に公開
『これなら作れる』時短簡単レシピを中心に、とりあえず作ってみたもの、また食べたい♡けど、分量&作り方何だっけ?という時のための作り方&注意点メモという感じで自分のためにレシピを残しています♪どこのご家庭にもありそうな一般的な食材や調味料を中心に使用しています♡よろしくお願いします(๑•ω•́ฅ✧
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