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ベーコンとブロッコリーの和風春パスタ
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ベーコンとブロッコリーの和風春パスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとブロッコリーの和風春パスタ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ベーコンの深い旨みがブロッコリーの歯ごたえと春の味があごだしの和風味で色鮮やかに優しい味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
さっと出来るパスタを作りたくて、ベーコンとキャベツがいいかと思って冷蔵庫を見たら、ブロッコリーがあったので、急遽ベーコンとブロッコリーのパスタをああでもないこうでもないと作ってみた。

ベーコンの深い旨みがブロッコリーの歯ごたえと春の味があごだしの和風味で色鮮やかに優しい味に仕上がりました。
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ベーコンとブロッコリーの和風春パスタ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ベーコンの深い旨みがブロッコリーの歯ごたえと春の味があごだしの和風味で色鮮やかに優しい味に仕上がりました。
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材料

1人分
  • ベーコン(ハーフサイズ) 3~4枚
  • ブロッコリー 1/4株くらい
  • スパゲティ 100g
  • バター 大さじ1
  • あごだし(粉末だし) 2g
  • 水 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸かす。沸いたら塩を入れてスパゲティを茹でる。ベーコンは短冊切りに、ブロッコリーは2cmくらいに切る。

  2. 2

    スパゲティが茹であがる1分前にブロッコリーを入れて一緒に茹でる。フライパンにサラダ油を入れてベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    フライパンに茹で上がったスパゲティとブロッコリーを入れて、あごだし、バター、茹で汁をお玉に1杯入れて軽くあえて出来上がり

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2016/03/11 07:49に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ブロッコリー バター

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