お酒のお供に♪スルメイカ入りなます
結城真珠 @cook_40100854
スルメイカの塩分が、たまらない塩加減です♪(/ω＼*)あまじょっぱくて酢でさっぱり★
このレシピの生い立ち
さっぱりしたつまみが欲しくて(*´ω｀*)
お酒のお供に♪スルメイカ入りなます
スルメイカの塩分が、たまらない塩加減です♪(/ω＼*)あまじょっぱくて酢でさっぱり★
このレシピの生い立ち
さっぱりしたつまみが欲しくて(*´ω｀*)
作り方
- 1
人参と大根はなるべく細い千切りにして水にさらす。ピーラーで薄くスライスしてから千切りにすると均等できれいに仕上がります
- 2
１を水からあげ、塩もみする。あんまりギュッとしなくても大丈夫です。
- 3
スルメイカそうめんを大根と人参と同じ長さに切ります。
- 4
2と3を調味料で和えます。スルメイカがしんなりしてきてら完成★
コツ・ポイント
人参と大根は長めの千切りにすると食べやすいです♪細く、長くですね！
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酢の物大好きな私ですが、なかなか息子の好みに合わず。これは、酢加減、塩加減、水加減、ぴったりだそうです！
kamihasa -
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