レンジにおまかせ！野菜とおからの煮物

Name: レンジにおまかせ！野菜とおからの煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 70g; にんじん 1/4本; ねぎ（玉ねぎでも） 1/2本; インゲン（ピーマンでも） 50gくらい; しいたけ（しめじでも） 2個; ☆砂糖、みりん、しょうゆ 小さじ2; ☆ごま油 小さじ1; ☆塩 少々; 溶き卵 1個分

CHΘCΘ @cook_40167730

電子レンジでチン！でおから煮が作れます。
コンロで別のお料理をしながらのあと一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ずっと前に何かでみたレシピのアレンジ版です。

レンジにおまかせ！野菜とおからの煮物

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材料

2人分

生おから 70g
にんじん 1/4本
ねぎ（玉ねぎでも） 1/2本
インゲン（ピーマンでも） 50gくらい
しいたけ（しめじでも） 2個
☆砂糖、みりん、しょうゆ小さじ2
☆ごま油小さじ1
☆塩少々
溶き卵 1個分

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作り方

1

にんじんは細切り、しいたけは石づきをとり薄切り、インゲンやねぎは1センチくらいに切る。
2

耐熱ボールにおからを入れスプーンでよくほぐして平らにする。おからのうえに刻んだ野菜を平らにのせる。
3

☆を混ぜて全体に回しかけ、ラップをふんわりかけて600W５分くらい加熱する。
4

ラップを外して溶き卵を回し入れてスプーンでよく混ぜる。全体に行き渡ったらラップをぴっちりかけて５分放置で完成！

コツ・ポイント

おからはよくほぐしてください。
しめじを使うときは細かく切って、ピーマンのときは細切りで。
いろいろアレンジきくと思うので、冷蔵庫とお腹の掃除にどうぞ(^^)

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つくれぽ

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2014/04/17 00:55に公開

赤ちゃん、中学生、おばあちゃん、働き盛りの父さん、私。様々な年代の家族のご飯を作るのは大変❗️クックパッドを見たくても中学生にスマホ占領され(T ^ T)それでもみんなの美味しい❗️をきくため、母さんは頑張るのです。皆さんのレシピ、大変参考になります。ありがとうございます❗️私のレシピも誰かの手助けになりますように…

このレシピのキーワード

煮物ねぎシメジいんげんしいたけにんじんピーマン生おから玉ねぎ

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