バナナのパウンドケーキ
ホットケーキミックス無くても出来る。諦めないで~
このレシピの生い立ち
バナナケーキ作りたかったため。
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バナナ1本半はフォークで潰す。後半分は、薄くスライスする。別のお皿に取っておく。バターを入れ混ぜる。
砂糖を入れ、小麦粉、ベーキングパウダーを振いながら入れる。卵を入れる。ゴムへらでよく混ぜる。だまが無くなるまで。
型にクッキングシートを引き、生地を入れる。8分目までが目安です。最初に切っておいたバナナを乗せる
余熱をする。180℃に設定です。30分焼きます。焼き上がったら、竹串で刺してね。何も付いて来なければok です。
しっかり余熱をする事。だまが無くなるまで、気長に混ぜる事。
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