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青梗菜とえのきの簡単おひたし♡
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青梗菜とえのきの簡単おひたし♡-レシピのメイン写真

青梗菜とえのきの簡単おひたし♡

yuiko♡
yuiko♡ @cook_40099820

簡単おひたし♡おつまみやお弁当の彩りにも！
全部フライパン１つでできちゃいます
このレシピの生い立ち
青菜ときのこの組み合わせがとっても好きなので、簡単なおひたしにしてみました！

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全部フライパン１つでできちゃいます
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青梗菜とえのきの簡単おひたし♡

yuiko♡
yuiko♡ @cook_40099820

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全部フライパン１つでできちゃいます
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材料

  • えのき 1袋
  • 青梗菜 2かぶ
  • 醤油、白だし 各大さじ2
  • 和がらし 適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    えのきと青梗菜を好みの大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに100cc《分量外》のお水を沸騰させて青梗菜の軸を一番下にして、葉の部分とえのきを入れます

  3. 3

    蓋をして１分、かき混ぜて、３０秒くらいしたら、火を止めてフライパンのフタをうまく使いながら水気を切ります

  4. 4

    アツアツのうちに調味料とあえて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします！
    完成です♡

コツ・ポイント

からしはお好みで！小さじ1くらい入れても程よい辛さくらいです。あれば、粉からしを溶いて入れると風味も増します♡

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yuiko♡
yuiko♡ @cook_40099820
2016/03/18 04:23に公開
毎日楽しく♡とっても不器用なので、難しいことはできませんが、簡単に美味しく作れるようにがんばってます♡
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このレシピのキーワード

おひたし えのき チンゲンサイ ゴマ

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