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○挽肉もやしあんかけ丼○
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○挽肉もやしあんかけ丼○-レシピのメイン写真

○挽肉もやしあんかけ丼○

こうきとはなのパパ
こうきとはなのパパ @cook_40256255

材料少なく簡単な一品です(^-^)
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冷蔵庫にあるもので。

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○挽肉もやしあんかけ丼○

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こうきとはなのパパ @cook_40256255

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材料

4人分
  • 豚挽肉 350g
  • もやし 2袋
  • にんにく、生姜 各小2かけ位
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆味噌 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • 胡麻油 大さじ1
  • 水 200cc
  • とろみづけ
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜を微塵切りにする。もやしを洗う。

    • ○挽肉もやしあんかけ丼○作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を引き火を付けにんにく、生姜、挽肉を入れて強火で炒める。挽肉に火が通ってきたらモヤシを入れ炒める。

    • ○挽肉もやしあんかけ丼○作り方2写真
  3. 3

    全体的に火が通ったら☆を入れて少し炒める。水を入れて全体的に沸かす。

    • ○挽肉もやしあんかけ丼○作り方3写真
  4. 4

    沸いたら水とき片栗粉でとろみをつけ、火を止めて仕上げのゴマ油(小さじ1)を入れて軽く混ぜたら出来上がり!

    • ○挽肉もやしあんかけ丼○作り方4写真
  5. 5

    ご飯にかけて完成!

コツ・ポイント

にんにく、生姜はチューブを使えばまな板要りません!

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こうきとはなのパパ
こうきとはなのパパ @cook_40256255
2019/05/29 08:42に公開
二児のパパ。調理師です。簡単レシピ、節約レシピ、つまみ、高たんぱく質レシピ、栄養豊富レシピ、好きな料理レシピなど載せていけたらと思います(^-^)/2019年4/18開始。
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ もやし 片栗粉 お肉 豚ひき肉 にんにく 味噌 しょうが

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