チョコバナナパウンドケーキ
粉感多めのバナナパウンドです。
このレシピの生い立ち
朝食べるために!
作り方
- 1
バターを泡立て器でよく混ぜる。
- 2
砂糖を3回に分けて入れる。入れたらその都度よく混ぜる。
- 3
バターがホイップ状になったら溶いた卵を3〜5回に分けて入れる。
- 4
バナナとチョコを入れる。
バナナを袋に入れて潰す。チョコは刻む。 - 5
ふるった粉類を3回に分けて入れる。
ゴムベラでさっくりと混ぜる。 - 6
型に生地を流し込み、空気を抜く。
真ん中を凹ませてよく焼けるようにする。 - 7
180度に予熱したオーブンで35分焼く。
途中15分くらいしたところで真ん中に深めに切れ目を入れる。 - 8
焼きあがったら型からすぐに出し冷ます。
コツ・ポイント
バナナを入れるとねっとりした感じになるので、それが嫌で、粉感多めのパウンドケーキにしました!
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