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甘すぎない☆黒胡麻プリン
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甘すぎない☆黒胡麻プリン-レシピのメイン写真

甘すぎない☆黒胡麻プリン

ぴょんりす
ぴょんりす @cook_40111244

混ぜたり泡立てるだけなので楽しく作れると思います!!
このレシピの生い立ち
黒胡麻ペーストを消費したくて

混ぜたり泡立てるだけなので楽しく作れると思います!!
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黒胡麻ペーストを消費したくて

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甘すぎない☆黒胡麻プリン

ぴょんりす
ぴょんりす @cook_40111244

混ぜたり泡立てるだけなので楽しく作れると思います!!
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材料

4~5個分
  • 黒胡麻ペースト 25g
  • ゼラチン 5g
  • 砂糖 25g
  • 豆乳 110ml
  • 生クリーム 75ml
  • 水 65cc
  • 水(ゼラチンふやかし用、冷やし用)
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作り方

  1. 1

    ゼラチンをふやかす

  2. 2

    鍋に黒胡麻ペースト、水を少しずつ加えて混ぜる

  3. 3

    2が混ざったら砂糖、豆乳を加えて沸騰直前まで溶かしながら混ぜる

  4. 4

    そして沸騰直前になったら火を止め1を溶かしていく

    • 甘すぎない☆黒胡麻プリン作り方4写真
  5. 5

    4をこしていき
    人肌の温度まで下げていく

    • 甘すぎない☆黒胡麻プリン作り方5写真
  6. 6

    その間に生クリームを8分立てにする

    • 甘すぎない☆黒胡麻プリン作り方6写真
  7. 7

    そして5に6を入れ混ぜ合わせていく

    • 甘すぎない☆黒胡麻プリン作り方7写真
  8. 8

    そして容器に入れていく
    冷やし固めたら完成!

    • 甘すぎない☆黒胡麻プリン作り方8写真

コツ・ポイント

舌触りがザラザラにならないようによく混ぜてください!

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ぴょんりす
ぴょんりす @cook_40111244
2016/03/20 01:13に公開
料理が好きですが細かい作業が苦手です笑だけど頑張る(`・∀・)ノよろしくお願いします( ˙˘˙ )♡*
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このレシピのキーワード

豆乳 生クリーム ゼラチン

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