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ダイコンとひき肉の煮物
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ダイコンとひき肉の煮物-レシピのメイン写真

ダイコンとひき肉の煮物

ハムクック80
ハムクック80 @cook_40137344

ダイコンにひき肉の旨味をプラス
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ダイコンとひき肉があまってた

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材料

  • ダイコン 適量
  • ひき肉 100グラム程度
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作り方

  1. 1

    油をひかずにひき肉を炒める

  2. 2

    ひき肉から油がでてきたらダイコンを加えて軽く炒める

  3. 3

    大根が隠れるかどうか程度の水をいれ、だしの素をいれる

  4. 4

    強火にしてアクをとったら、砂糖:小さじ1と味醂:大さじ2、酒:大さじ1をいれて中火にし、落し蓋をして煮る

  5. 5

    ダイコンにある程度火が通ったら醤油をいれ、軽く煮たら完成

コツ・ポイント

ダイコンは必ず皮をむいておく

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ハムクック80
ハムクック80 @cook_40137344
2017/07/01 14:11に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 ひき肉

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