Simple Cookie☆卵と乳なし

mikief @cook_40187201
粉と砂糖と油だけ!簡単です。
このレシピの生い立ち
卵と乳アレルギーの息子の、乳の自宅負荷のためにクッキーを焼くようになりました。負荷のためのクッキーを作るときは、バターを溶かして、油と混ぜて作ります。
Simple Cookie☆卵と乳なし
粉と砂糖と油だけ!簡単です。
このレシピの生い立ち
卵と乳アレルギーの息子の、乳の自宅負荷のためにクッキーを焼くようになりました。負荷のためのクッキーを作るときは、バターを溶かして、油と混ぜて作ります。
作り方
- 1
量りの上に適度な大きさのボールを置いて、ビニール袋をかぶせる。
- 2
表示を0gにして、小麦粉を80g入れる。
- 3
アーモンドプードルを160gまで入れる、きび砂糖は220gまでいれる。
- 4
ビニール袋の中身をよく混ぜる。
- 5
油を入れてこねる。トッピングしたいものがあれば入れる。まとまらない場合は油をたす。
- 6
だいたい四角にする。筒状○でもいいです。
- 7
ビニールを破って包丁で切る。
- 8
天板にクッキングペーパーをひいて並べる。
- 9
170度に余熱しておいたオーブンで15分くらい焼く。少し膨らみます。
- 10
洗い物はこれだけです。
コツ・ポイント
粉と砂糖と油があればクッキーができるのですね!アーモンドプードルはたまたま大量にあったので使いました。ココアを入れてみたり、黄な粉やアーモンドを入れたり、アレンジ次第でいろいろ楽しめますよ。最近は季節的にレモンを刻んで入れたりしています。
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