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栄養たっぷり♪ほうれん草のくるみあえ
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栄養たっぷり♪ほうれん草のくるみあえ-レシピのメイン写真

栄養たっぷり♪ほうれん草のくるみあえ

たなパンダ
たなパンダ @cook_40071668

ほうれん草の美味しい冬、成長期の子どもがこれだとモリモリ食べます!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしに飽きた時に!また運動をしている子供たちの貧血防止に!

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栄養たっぷり♪ほうれん草のくるみあえ

たなパンダ
たなパンダ @cook_40071668

ほうれん草の美味しい冬、成長期の子どもがこれだとモリモリ食べます!お弁当にも!
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材料

  • ほうれん草 200g
  • くるみ 30g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/8
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて水にさらし、水気を絞る。食べやすい長さに切る。

    • 栄養たっぷり♪ほうれん草のくるみあえ作り方1写真
  2. 2

    くるみは細かくなるまですり鉢でする。砂糖、塩を加え更によくすりまぜる。
    *私は100円店のすり鉢を使っています。

    • 栄養たっぷり♪ほうれん草のくるみあえ作り方2写真
  3. 3

    ボールの中でほうれん草と調味料を合わせる。

コツ・ポイント

くるみの代わりにすりごまでも!その場合は、少しでもくるみが入るとコクが出ます。
ほうれん草の水気は切り過ぎないようにしましょう。

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たなパンダ
たなパンダ @cook_40071668
2009/11/03 09:18に公開
おいしいものが大好きです!
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このレシピのキーワード

ほうれん草 くるみ

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