春キャベツのミルクスープ

春キャベツのミルクスープ-レシピのメイン写真

春キャベツのミルクスープ

パジャマでうさぎ @usagimama

春キャベツとお野菜たっぷりのスープです。
トロトロキャベツにさらっとしたスープが
美味しい～♡
このレシピの生い立ち
春キャベツを沢山頂いたので
スープに使いたくて・・・

春キャベツとお野菜たっぷりのスープです。
トロトロキャベツにさらっとしたスープが
美味しい～♡
このレシピの生い立ち
春キャベツを沢山頂いたので
スープに使いたくて・・・

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春キャベツとお野菜たっぷりのスープです。
トロトロキャベツにさらっとしたスープが
美味しい～♡
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春キャベツを沢山頂いたので
スープに使いたくて・・・

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トロトロキャベツにさらっとしたスープが
美味しい～♡
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春キャベツを沢山頂いたので
スープに使いたくて・・・

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材料

２人分

キャベツの葉２枚
玉葱１/４個
じゃがいも(小) １個
人参１/３本
ベーコン１枚
◆コンソメ(固形) １個
◆塩麹小匙1
水 300ｍｌ
シチューのルー１個
牛乳 100ｍｌ
生クリーム（あれば）大匙1

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作り方

1

キャベツの葉はざく切り。他の野菜とベーコンは細かく切る。
2

鍋に油（分量外）を熱し全ての具材を入れ１分程炒める。
3

水と◆を加え１０分程煮込む。
一旦火を止めシチューのルーを加えとろみがつくまで５分煮込む。
4

仕上げにお好みで生クリームを加えたら完成！

コツ・ポイント

残り野菜ならなんでもＯＫ！
キャベツは多目に入れると
トロトロになって美味しいです（*^_^*）

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パジャマでうさぎ @usagimama

2014/04/28 21:18に公開

旦那と中学生男子の３人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ　http://usagisyokudou.blog.jp/

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このレシピのキーワード

スープにんじんキャベツベーコンじゃがいもこうじ生クリーム牛乳玉ねぎ

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