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お豆腐！？ケーキ
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お豆腐！？ケーキ-レシピのメイン写真

お豆腐！？ケーキ

いお▽
いお▽ @cook_40260103

豆腐と根菜で作った低カロリーケーキ♡
全量 約799.1kcal
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったケーキを作ってみようかなって
思って、ジャガイモと人参を入れてみました♫

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材料

  1. ☆人参 1本（150g程度）
  2. ☆ジャガイモ 小2・3個（120g程度）
  3. ◇絹ごし豆腐 150g
  4. ◇卵 2個
  5. ◇蜂蜜 90g
  6. 小麦粉 30g
  7. 牛乳 100g
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐を水切りします

  2. 2

    ☆の材料を洗ってかわをむいて
    適当にゴロゴロっと切って
    電子レンジで5分ほど加熱します

  3. 3

    ◇の材料と1・2の材料をミキサーに入れ滑らかにします

  4. 4

    小麦粉、牛乳の順番で入れ
    その都度混ぜます

  5. 5

    170度のオーブンで1時間ほど焼いて
    粗熱を取り冷蔵庫で冷やせば完成☆

    • お豆腐！？ケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

きちんと豆腐を水切りすることと
ジャガイモと人参をきちんと滑らかになるまでミキサーにかけることです♫

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いお▽
いお▽ @cook_40260103
2014/04/23 13:38に公開

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