鮭とズッキーニのホイル焼き
簡単おいしい！野菜たっぷりで食べ応えもありです。
このレシピの生い立ち
鮭とズッキーニを美味しく食べたくてホイル焼きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はペーパーで水気をしっかり拭き取る。ズッキーニは1cmスライス、玉ねぎも厚めスライスにする
- 2
アルミホイルに、鮭をのせ、玉ねぎをのせ、囲むようにまわりにズッキーニをおく
- 3
バターをのせ、こしょうをふる
-
- 4
アルミを閉じ、隙間の内容にしっかり包む
- 5
フライパンにのせ、弱火〜中火にかける。音がしてきたら5分間火にかけておく(時間は様子を見ながら)
- 6
5分経ったら火を止めて出来上がり。おしょうゆを少し垂らすと美味しい！
コツ・ポイント
ズッキーニは歯ごたえが残るように厚めに！野菜をたっぷり入れるのが美味しさのポイントです。野菜から水分が出るので、スープまで美味しく食べられます。
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