きゅうりとキャベツの胡麻和え

Name: きゅうりとキャベツの胡麻和え
Yield: ３～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツの葉（大） 2枚; きゅうり 1本; ごま油 大さじ１; 酢 小さじ４; しょう油 小さじ４; みりん 小さじ４; すり胡麻（白） 大さじ１～

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

「あと一品！」に♪
胡麻の風味と酢の酸味がマッチ☆
ササッとできる、簡単な和え物です。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたいと思い、酢を使った和え物を作ってみました。
たまには中華風にと思い、ごま油としょう油を使いました。

きゅうりとキャベツの胡麻和え

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

３～4人分

春キャベツの葉（大） 2枚
きゅうり 1本
和え酢
ごま油大さじ１
酢小さじ４
しょう油小さじ４
みりん小さじ４
すり胡麻（白）大さじ１～

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作り方

1

キャベツは千切りに、きゅうりは薄く輪切りにする。
2

和え酢の材料をよく混ぜ合わせ、切った野菜に和える。しばらく置いて味を馴染ませる。
3

水気をよく切りながら、器に盛る。お好みで上からさらに白すり胡麻を振る。

コツ・ポイント

工程２で水気がたくさん出るので、器に盛るときはフォークなどで軽く押さえて水気を切ってください。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2014/04/18 02:38に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ごま和えキャベツキュウリ

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