はんぺんで♪トマト味のアボカドサンド
ヘルシーなおやつ、酒のつまみ、弁当のおかずに。
トースター利用なので、フライパンは不要です。
このレシピの生い立ち
はんぺんはカロリー低いので、深夜におやつで食べたくて作成。
椎茸は田舎で収穫したもの。
はんぺんは見切り商品の半額を見つけたら購入し、そのまま袋ごと冷凍して、自然解凍で使っています。
はんぺんで♪トマト味のアボカドサンド
ヘルシーなおやつ、酒のつまみ、弁当のおかずに。
トースター利用なので、フライパンは不要です。
このレシピの生い立ち
はんぺんはカロリー低いので、深夜におやつで食べたくて作成。
椎茸は田舎で収穫したもの。
はんぺんは見切り商品の半額を見つけたら購入し、そのまま袋ごと冷凍して、自然解凍で使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意。
-
- 2
はんぺんは斜め半分に切り、真ん中に切り込みを入れる。
アボカドも縦半分に切る。
椎茸は軸を除く（軸は味噌汁にでも） -
- 3
アボカドの切り方はトクライさんのレシピID:18547321を参照。
- 4
アボカドの残り半分の保存はエミリの食卓さんのレシピID：19367395がよいかも。ただし、皮を破かず残す必要あり。
- 5
グレープフルーツ用のスプーンでアボカドの中身を小皿に掻き出し、スプーンで適当に刻む。
トマトソース＆にんにくと混ぜる。 -
- 6
斜め半分に折ったチーズ＆トマト味のアボカドをはんぺんに挟む。
表面にマーガリンを塗る。
椎茸は上にマーガリンのみ塗る。 -
- 7
トースターでこんがりするまで焼く。
-
- 8
こんがりしたら取り出す。
-
- 9
椎茸はひっくり返し、マーガリンを裏にも塗って更に焼く。
適当な頃合いで、トマト味のアボカド＆チーズを乗せて更に焼く。 -
- 10
焼けたら、椎茸にはパセリ振って完成。
-
- 11
龍青空ママ様、いつも感謝です(*´ー｀*) ノラネコぐんだんカルタで、「ん」の札は「あんパン、はんぺん、トランポリン」
コツ・ポイント
焼くのが面倒であれば、そのまま冷たい状態で、サラダ感覚でも食べれます。
でも、焼いた方が美味しいと思う。
焼く場合は、ピザ用チーズでも。
グレープフルーツ用のギザギザスプーンはお勧めです。百均でも買えます。
かぼちゃ、キウイにも使えます。
つくれぽ
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