♡美味しすぎるホワイトソース春巻♡
♥ますみ♥ @cook_40070094
あつあつパリパリの皮に、とろーりホワイトソースが最高♡♥ハムとの相性もばっちり(*^^*)是非作ってみてください♡♬
このレシピの生い立ち
今回は、スライスチーズが余ったので、明太子とチーズの組み合わせでも春巻きを作ってみました!!♬これもまた美味しい〜(ﾉ´∀｀*)明太子とチーズでする時は春巻きの皮を半分にして小さめに作ると明太子たっぷりに作れて美味しいです♡♬
♡美味しすぎるホワイトソース春巻♡
あつあつパリパリの皮に、とろーりホワイトソースが最高♡♥ハムとの相性もばっちり(*^^*)是非作ってみてください♡♬
このレシピの生い立ち
今回は、スライスチーズが余ったので、明太子とチーズの組み合わせでも春巻きを作ってみました!!♬これもまた美味しい〜(ﾉ´∀｀*)明太子とチーズでする時は春巻きの皮を半分にして小さめに作ると明太子たっぷりに作れて美味しいです♡♬
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでバターを中火で溶かす♡溶けたら小麦粉を入れて中火〜弱火で5分くらいしっかり炒める♡
- 2
一旦火をとめて、フライパンに牛乳をゆっくり流し込む♡流し込んだら火を止めたままでしーっかりと混ぜあわせる!!
- 3
だまがなくなるまで混ぜたら、弱火で火にかける♡1分程度したらとろりっとするので火をとめ、塩コショウをふる♡
- 4
ホワイトソースを少し冷ましておく♡
- 5
その間に
・ハムを半分に切る
・スライスチーズを半分に切る - 6
ある程度冷めたら、春巻きの皮に、ハム、チーズ、ホワイトソースの順番でのせて巻き巻き♡巻き終わりを水でとめる♡
- 7
160度くらいで揚げる♡5分くらいして皮がこんがりしてきたら完成（*^_^*）
コツ・ポイント
ホワイトソースは、手作りが美味しいです（*^_^*）
ホワイトソースは小麦粉をしっかりと炒めること、牛乳を混ぜ合わせる時に火をとめておくことがポイント♡!!だまになりません♡
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