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すりごま豆乳プリン
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すりごま豆乳プリン-レシピのメイン写真

すりごま豆乳プリン

きゅうみ
きゅうみ @cook_40050612

すりごまを使った簡単ごまプリンです。
このレシピの生い立ち
ごまプリンを作って食べたいけど、練りゴマが高くて買えない…(´Д` )

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すりごま豆乳プリン

きゅうみ
きゅうみ @cook_40050612

すりごまを使った簡単ごまプリンです。
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ごまプリンを作って食べたいけど、練りゴマが高くて買えない…(´Д` )

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材料

プリンカップ6個分
  • 豆乳 200cc
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ4
  • 黒すりごま 大さじ4
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。

  2. 2

    小鍋に豆乳、生クリーム、砂糖を入れて中火にかけて、沸騰直前まで温める。かき回しながら砂糖を溶かし切る。

  3. 3

    沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを入れてよくかき混ぜて溶かす。ダマができないように注意。

  4. 4

    そこにすりごまを加え、よく混ぜる。

  5. 5

    粗熱がとれたら、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

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きゅうみ
きゅうみ @cook_40050612
2014/04/22 01:12に公開
料理よりお菓子作りの方が好きだなぁ
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このレシピのキーワード

豆乳 生クリーム ゼラチン

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