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チョコチップパン♪メープル風味
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チョコチップパン♪メープル風味-レシピのメイン写真

チョコチップパン♪メープル風味

kaguravega
kaguravega @cook_40051717

チョコ&メープルで心地よく糖分補給♪
このレシピの生い立ち
息子が定期試験中のおやつに食べたいとリクエストしました。

チョコ&メープルで心地よく糖分補給♪
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チョコチップパン♪メープル風味

kaguravega
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材料

10個分
  • 強力粉 250g
  • メープルシュガー 30g
  • 塩 4g
  • 水 100cc
  • 卵 M1個
  • バター 20g
  • ドライイースト 3g
  • チョコチップ 50g
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作り方

  1. 1

    強力粉、メープルシュガー、塩、水、卵、ドライイーストをHBに入れて1次発酵まで行う。

  2. 2

    具入れブザーが鳴ったらチョコチップを加える。

  3. 3

    1次発酵後、生地を10分休ませてから、40℃で20分2次発酵する。

  4. 4

    生地を10等分して小さく丸め、200℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

チョコチップが均等に混ざっていればokです!

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kaguravega
kaguravega @cook_40051717
2012/10/16 05:00に公開
職業:高校教員&ピアニスト。家庭:大学生男子の母@未だに毎日ママ弁当~♪ 休日は競馬場で武豊騎手の追っかけ♪
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