ボウルに卵と黒砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。サラダ油を加え、牛乳を加え混ぜる。「A」をふるいながら加え、ゴムベラで切り混ぜる。

型の高さ半分くらいに１を流し、５００Wの電子レンジで２分半加熱する。竹串をさしてついてこなければOK。