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★厚揚げ豆腐de味噌麻婆★（中辛）
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★厚揚げ豆腐de味噌麻婆★（中辛）-レシピのメイン写真

★厚揚げ豆腐de味噌麻婆★（中辛）

★shisan★
★shisan★ @cook_40242332

簡単メイン料理です！٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)甘辛でご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐でメインおかずをつくりたくて冷蔵庫にある食材で考えました‼

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★shisan★
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簡単メイン料理です！٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)甘辛でご飯が進みます♡
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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. お好きな挽肉 200g
  3. ピーマン 3つ
  4. ●酒・砂糖・醤油 各大さじ3
  5. ●コチュジャン 大さじ1〜2
  6. 水溶き片栗粉 お好み
  7. 胡麻油 少量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをし食べやすい大きさにカットします。ピーマンは角切りに。（●）の調味料を混ぜ合わせる。

    • ★厚揚げ豆腐de味噌麻婆★（中辛）作り方1写真
  2. 2

    フライパンをに胡麻油を熱し、挽肉に火が通るまで炒めます。次にピーマン→厚揚げの準に入れ炒め調味料を入れ馴染めばok！

    • ★厚揚げ豆腐de味噌麻婆★（中辛）作り方2写真
  3. 3

    最後に水溶き片栗粉を入れトロミをつければ完成です！

    • ★厚揚げ豆腐de味噌麻婆★（中辛）作り方3写真

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整して下さい！コチュジャンの代わりに豆板醤やテンメンジャン、味噌でも大丈夫です！

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★shisan★
★shisan★ @cook_40242332
2014/05/24 06:54に公開

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