玉ねぎ、ベーコンを好みの大きさ、形に切ります。

油をひいた鍋に切った玉ねぎ、ベーコン、お好みでエビなどを入れて玉ねぎが柔らかくなるまでいためます。

とろみをつけるために小麦粉を入れ、ダマが消えるまで混ぜます。

火を弱火にして牛乳、コンソメ、茹でたマカロニを入れて水が蒸発し、トロトロになるまで茹でます。

トロトロにならなければ再度火を中火にしてください。

トロトロになったらグラタン用のお皿に移して、上からお好みでブロッコリーなどをのせ、チーズをかけてトースターで焼きます。

わたしの場合は1300Wで１５分焼きました。

表面のチーズが焦げたら完成です。