キクラゲを水でもどす。

豚バラ肉をひとくちサイズに切る。

フライパンにゴマ油をひき、強火にかける。

熱したフライパンに豚バラ肉を入れ炒める。

豚バラに8割ほど火がとおったら、キュウリとキクラゲも加えて炒める。

ウェイパーと塩コショウで味をつける。(最後に卵を加えるので少し濃いめに味をつける)

といた卵をフライパンに加えて火をとおしたら完成です。