ペペロンチーノ
簡単、美味い！！
このレシピの生い立ち
外食では食べた事ないペペロンチーノですが作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆材料を切る☆
ナス→輪切り(1cm幅)
にんにく→スライス
ベーコン→1cm幅
ぶなしめじ→下を切ってほぐす -
- 2
☆パスタを茹でる☆
袋に書いてある通りに茹で始める。 - 3
☆炒め1☆
火をつけないでフライパンにオリーブオイル(大さじ2)・にんにくを入れて香りがするまで炒め、鷹の爪を入れる。 - 4
☆2☆
ナス・ぶなしめじを入れて軽く炒め、バターを入れて更に炒める。 - 5
☆3☆
ベーコンを入れて炒める。 - 6
☆茹でたパスタを投入☆
茹であがったパスタを炒めてるフライパンに投入。オリーブオイル(大さじ1)を全体的に馴染ませる。 - 7
☆仕上げ☆
馴染ませたら、塩こしょうで味を調えて完成！！ -
コツ・ポイント
バターがポイント？です(笑)
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