ピクルスはみじん切り、ゆで卵を作り細かくします。

細かく刻んだ材料にマヨネーズ、レモン果汁を加えます。マヨネーズの分量は作りたい分量で調整。

よく混ぜ合わせたら最後に塩、胡椒で味を整え出来上がり。