基本のベイクドチーズケーキ
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
基本のベイクドチーズケーキ。買うより濃厚で断然美味しいですよ。ミキサーで混ぜるだけ。計量なしでできます♪
このレシピの生い立ち
浜クリームは、私は低脂肪ホイップクリームで代用しています。
昔から作っているレシピです。砂糖は徐々に減らしていますけれど（笑
基本のベイクドチーズケーキ
基本のベイクドチーズケーキ。買うより濃厚で断然美味しいですよ。ミキサーで混ぜるだけ。計量なしでできます♪
このレシピの生い立ち
浜クリームは、私は低脂肪ホイップクリームで代用しています。
昔から作っているレシピです。砂糖は徐々に減らしていますけれど（笑
アプリでひらく作り方
- 1
材料全てをミキサーに入れて混ぜる。
- 2
型に分量外のバターを塗り①の生地を流し入れる。
- 3
170℃で温めたオーブンで50分加熱。
スチーム＆オーブンなら60分で。 - 4
加熱して竹串を刺して生地がついてこなかったら、できあがり。
- 5
粗熱がとれたら、型から外す。
-
- 6
材料に卵1個増やして、炊飯器で作ると…まるでスフレケーキ。ふわふわしっとりです。 レシピID : 17896608
-
コツ・ポイント
170℃で加熱することで、ヘコミが少ないです。
スチーム機能があるオーブンなら、さらにしっとりできます。
つくれぽ
✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」主催（旧：クックパッド料理教室 屏風浦教室）✿現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ「料理家ナース」として活動中。皆様からのれぽ3000越えました～感謝です♡当教室サイト https://www.studio-kie.jp/▶YouTube（ゆるい感じの簡単レシピ）https://youtube.com/@kitchenstudiokie
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