キャベツと枝豆・うす揚げの煮物♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ ～2015/2/9 話題入り！
ありがとうございます♪
良質のたんぱく質と、食物繊維がたっぷり♪
このレシピの生い立ち
簡単に、ささっと作れる煮物が作りたかったので、すぐに火が通る食材で、色合いのバランスを考えて、組み合わせました♪
キャベツと枝豆・うす揚げの煮物♪
♪♪感謝♪♪ ～2015/2/9 話題入り！
ありがとうございます♪
良質のたんぱく質と、食物繊維がたっぷり♪
このレシピの生い立ち
簡単に、ささっと作れる煮物が作りたかったので、すぐに火が通る食材で、色合いのバランスを考えて、組み合わせました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、1cm幅にざくざく切る。
枝豆は、解凍して、中身を出しておく。
うす揚げは、細切りにする。 - 2
玉ねぎは、繊維に直角に包丁を入れて、1cm幅に切る。
人参は、短冊切りにする。 - 3
だし汁を煮立てて、うす揚げ・玉ねぎ・人参と、調味料を入れ、3分間煮る。
- 4
キャベツを加えて、まぜまぜ煮汁になじませながら、1分間煮る。
- 5
枝豆を加えて、くるっと混ぜて、30秒で火を止め、出来上がり～♪
- 6
2014/4/8
「うすあげ」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
色合いを楽しむために、うすくち醤油を使っていますが、こいくち醤油を使う場合は、食塩と併用されると宜しいかと。
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