豆腐は水をきっておきます。

トマトを一口大にカットして、塩を振りオリーブオイルをかけておきます。

トマトとスプーンなどで適当な大きさにした豆腐を器に盛ります

オリーブオイルをかけて、ブラックペッパーを振り、バジルをあしらって完成。