２日目のお楽しみ☆だしご飯♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
あら汁が残ったら♪
このレシピの生い立ち
鯛は綺麗～に、なくなったけど！このスープを捨てる訳にはいかないな…と。(美味しくて)
敢えて多めに作って翌日も楽しめたらなぁ～なんて。
２日目のお楽しみ☆だしご飯♪
あら汁が残ったら♪
このレシピの生い立ち
鯛は綺麗～に、なくなったけど！このスープを捨てる訳にはいかないな…と。(美味しくて)
敢えて多めに作って翌日も楽しめたらなぁ～なんて。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を研いで30分程ザルにあげておく。
-
- 2
お釜に１のお米と料理酒・醤油・味醂を加えて２合のメモリまであら汁を入れます。
-
- 3
具材を入れる場合はスープを注いでから入れます♪混ぜないで下さい☆
-
- 4
炊くだけ。５分程蒸らしたら混ぜてください♪器によそってから葱(小口切りにしたもの)を、散らしても♪
-
- 5
はい、頭だけ食べ尽くされて残ったスープ。美味し過ぎて捨てられないので…
-
- 6
スープが足りなかったら昆布のだし汁(水＋昆布だしで規定量で薄めた物)を足してください。
コツ・ポイント
冷めたスープを使用しています。
炊き上がりに味が薄かったら塩で調節してくださいね！今回スープ自体はしっかり味をつけていたものの炊き込みご飯にしたら味が薄くなり、塩小さじ1/4追加しました。(参考までに♪)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19756035
