マカロニを袋の表示通りに茹でる。

玉ねぎを千切りにする。

同じフライパンに挽肉とバター30gを入れ、塩胡椒をふり10分炒める。

挽肉に火が通ったら、水150cc、茹でたマカロニ、炒めた玉ねぎを加える。

器にコンソメと水大さじ3を入れ、レンジ600Wで20秒加熱し溶かす。

フライパンに溶かしたコンソメと水溶き米粉、牛乳を加え、加熱しながら混ぜる。

耐熱皿の内側にサラダ油を塗り、8を入れる。パン粉をまぶし、オーブン250°Cで15分焼く。

焼き目が足りなければ、トースター220°Cで5分追加加熱する。

焼き色がついたらパセリをふって完成。