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キャベツの甘酢和え
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キャベツの甘酢和え-レシピのメイン写真

キャベツの甘酢和え

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

キャベツをさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
酢の物が食べたい季節になってきたので、作りました。

キャベツをさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
酢の物が食べたい季節になってきたので、作りました。

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キャベツの甘酢和え

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

キャベツをさっぱりといただけます。
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酢の物が食べたい季節になってきたので、作りました。

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材料

  • キャベツ 250g
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • 黒ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツはしんなりする程度に茹でてザルに広げて冷ましてから、2〜3㎝角に切る。

    • キャベツの甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    酢、砂糖、みりん、塩、水を合わせて混ぜ、キャベツを加えて和える。

    • キャベツの甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け、黒ゴマを振る。

    • キャベツの甘酢和え作り方3写真
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☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
2019/06/03 10:40に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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キャベツ

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