牡蠣のぷりぷりガーリックオイルソテー

Name: 牡蠣のぷりぷりガーリックオイルソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣(加熱用) 150g; ニンニク 1片; オリーブオイル 大3; レモン汁 小2; 塩コショウ 少々; ほうれん草 1束; バター 20g

栄養たっぷりの牡蠣を手軽に汁まで丸ごと食べれるように☆
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣とほうれん草を最小限の味付けで美味しく食べたい！！と思って作ってみたら病み付きに。
新鮮なほうれん草なら、炒めず生のままサラダにしてもおいしいですよ(*´∇｀*)

材料

２人分

牡蠣は洗いすぎると風味が落ちるので軽く洗う。(汚れが取れればよい。)
ぷりぷり感が無くなるので炒めすぎない。

牡蠣の汁をたっぷり吸ったほうれん草と一緒に食べるとオイシイ(*^-^*)

幸せmanma @cook_40091037

2014/02/25 13:54に公開

はじめまして♪新米主婦☆のあーちゃんです！！帰りの遅い旦那サマのために、「ヘルシーレシピ」を考案中。特技「冷蔵庫の大掃除」です。

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