ほうれん草をゆでて、4,5センチ幅にきる。
玉葱は薄切り、ベーコンは細長くカットする。

油をひき、ベーコン、玉葱を炒める。

ほうれん草とバターをいれ、塩コショウで味を整えて出来上がり。