居酒屋風蓮根のはさみ焼き☆☆☆

Name: 居酒屋風蓮根のはさみ焼き☆☆☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 １０センチ位; 鳥挽き肉 １００グラム; 醤油 小１; 生姜 小１; ゴマ油 小１; 塩 少々; 溶き卵 １個の１/３; 大葉 一枚; 片栗粉 適量; 砂糖 大１弱; 醤油 大１; 酒 大３

kyouko☆ @cook_40131807

２０１８年２月８日(蓮根のはさみ焼き)が話題のレシピに❗なりました✨皆さんありがとうございます❇❇
このレシピの生い立ち
道の駅で美味しそうな
蓮根を見つけたので！体に優しいレシピに
チャレンジしてみました(*^^*)

１０月６日レンコンのはさみ焼きの
人気検索で　トップ１０に入りました‼
皆さんありがとうございます　感謝❇❇

居酒屋風蓮根のはさみ焼き☆☆☆

kyouko☆ @cook_40131807

１０月６日レンコンのはさみ焼きの
人気検索で　トップ１０に入りました‼
皆さんありがとうございます　感謝❇❇

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材料

蓮根１０センチ位
鳥挽き肉１００グラム
醤油小１
生姜小１
ゴマ油小１
塩少々
溶き卵１個の１/３
大葉一枚
片栗粉適量
★タレ★
砂糖大１弱
醤油大１
酒大３

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作り方

1

蓮根は、五ミリ位にスライスして　水にさらしておく。
余った蓮根は、細かく刻んでおく。
2

鳥挽き肉
生姜
醤油
溶き卵
塩　ゴマ油　刻んだ大葉
蓮根を刻んだものを全て入れ合わせる。
3
鳥ミンチを、蓮根で挟んだら　フライパンにサラダ油を引き
蓋をして　焼いて行く。
4

最後両面焼けたら
★タレの分量を全てフライパンに入れ
絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

蓮根に片栗粉を両面付け
ムダな片栗粉は　払っておくこと。

焼いている時は　余り触らない様に！
蓮根が剥がれてしまいます。
１１月４日みんなのお弁当に搭載されました‼感謝✴✴

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つくれぽ

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kyouko☆ @cook_40131807

2017/09/29 02:16に公開

わんぱくだった３人の子供達も無事自立！可愛い孫も二人❤️出産が早かった為！現在アラフォーで早めのスローライフを満喫中☆☆☆皆さんの素敵なレシピまた有りがたいつくレポ感謝感謝です！作れぽを下さった方お礼のコメントも出来ずにすみません。またいいねを下さった方ありがとうございます。お礼の仕方も分からずご無礼を申し訳御座いません。　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

大葉片栗粉れんこん酒とりひき肉しょうが

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