居酒屋風蓮根のはさみ焼き☆☆☆
kyouko☆ @cook_40131807
２０１８年２月８日(蓮根のはさみ焼き)が話題のレシピに❗なりました✨皆さんありがとうございます❇❇
このレシピの生い立ち
道の駅で美味しそうな
蓮根を見つけたので！体に優しいレシピに
チャレンジしてみました(*^^*)
１０月６日レンコンのはさみ焼きの
人気検索で トップ１０に入りました‼
皆さんありがとうございます 感謝❇❇
居酒屋風蓮根のはさみ焼き☆☆☆
２０１８年２月８日(蓮根のはさみ焼き)が話題のレシピに❗なりました✨皆さんありがとうございます❇❇
このレシピの生い立ち
道の駅で美味しそうな
蓮根を見つけたので！体に優しいレシピに
チャレンジしてみました(*^^*)
１０月６日レンコンのはさみ焼きの
人気検索で トップ１０に入りました‼
皆さんありがとうございます 感謝❇❇
作り方
- 1
蓮根は、五ミリ位にスライスして 水にさらしておく。
余った蓮根は、細かく刻んでおく。 - 2
鳥挽き肉
生姜
醤油
溶き卵
塩 ゴマ油 刻んだ大葉
蓮根を刻んだものを全て入れ合わせる。 - 3
鳥ミンチを、蓮根で挟んだら フライパンにサラダ油を引き
蓋をして 焼いて行く。 -
- 4
最後両面焼けたら
★タレの分量を全てフライパンに入れ
絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
蓮根に片栗粉を両面付け
ムダな片栗粉は 払っておくこと。
焼いている時は 余り触らない様に！
蓮根が剥がれてしまいます。
１１月４日みんなのお弁当に搭載されました‼感謝✴✴
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はぴはぴclover -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19760810
