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チンジャオロース★-レシピのメイン写真

チンジャオロース★

ai0319bon
ai0319bon @cook_40179323

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材料

  • 牛肉 or 豚肉 250g
  • ピーマン 3個
  • たけのこ さきっぽ3個
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★お酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
  • ☆にんにくチューブ 3cm
  • ☆しょうがチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    牛肉を細めに切り、全体に塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    たけのこ、ピーマンも細めに切る。

    • チンジャオロース★作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油をひいたら☆を入れる。

  4. 4

    いい香りがしてきたら牛肉を半分くらい炒めたら1度取り出す。

  5. 5

    先ほどのフライパンごま油を少し追加し、ピーマンとたけのこを炒める。

  6. 6

    しんなりしてきたら牛肉を戻し、再度炒める。

  7. 7

    全体が炒まったら、★を投入。

  8. 8

    タレをよく絡めて、火を止める。

  9. 9

    お皿にうつして完成☆

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ai0319bon
ai0319bon @cook_40179323
2014/04/18 10:56に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 豚肉 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒

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